2009年末,娃哈哈22周年慶典時(shí),宗慶后對(duì)外稱,2010年娃哈哈將正式進(jìn)入嬰幼兒奶粉市場(chǎng),年銷售目標(biāo)沖刺100億元。2010年初,娃哈哈嬰幼兒奶粉“愛迪生”在廣州、海南等地上市,不過數(shù)量并不多,據(jù)了解奶粉售價(jià)230多元,銷售情況不錯(cuò)。
今年兩會(huì)期間(3月8日),宗慶后在接受中央人民廣播電臺(tái)《做客中央臺(tái)》采訪時(shí)就談到了有關(guān)娃哈哈進(jìn)軍嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的相關(guān)情況。
主持人:為什么要尋找這樣一個(gè)突破口?
宗慶后:應(yīng)該說我們這兩年是國(guó)家的生育高峰,據(jù)說每年大概有2000多萬新生兒出生,應(yīng)該說我們國(guó)家在嬰幼奶粉這方面還是比較薄弱,作為我們這個(gè)龍頭企業(yè)來講,也有經(jīng)濟(jì)實(shí)力也有科技技術(shù)方面的實(shí)力,我們一方面想進(jìn)軍這方面的市場(chǎng),能夠?yàn)槲覀兊南乱淮a(chǎn)出質(zhì)量比較高的、能夠使他健康成長(zhǎng)的嬰幼兒配方奶粉,同時(shí)另一方面也是調(diào)整自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快自己企業(yè)的發(fā)展。
主持人:您覺得當(dāng)前這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)入如何?
宗慶后:這個(gè)時(shí)候選擇進(jìn)入我覺得還是比較好的,一方面確實(shí)講是群龍無首,沒有一個(gè)好的、大的品牌,是老百姓信得過的品牌,要像娃哈哈一樣有實(shí)力,這么多年來誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),而且保持自己的產(chǎn)品質(zhì)量,我認(rèn)為這次我們能打出我們自己國(guó)內(nèi)的嬰幼兒配方奶粉的品牌。另外一方面,我想應(yīng)該說也為下一代的健康有一個(gè)保障。同時(shí)也應(yīng)該說,我想我們自己的民族品牌也能夠競(jìng)爭(zhēng)過人家。
——引自《宗慶后:試水嬰兒奶粉 需求再突破》
從以上宗慶后與主持人的對(duì)話來看,宗慶后正如之前在達(dá)娃之戰(zhàn)中的形象一樣,是一個(gè)民族企業(yè)家,有民族情節(jié)和民族責(zé)任感,要擔(dān)負(fù)起奶粉行業(yè)生產(chǎn)好品質(zhì)、建設(shè)好品牌的責(zé)任,為下一代的健康提供保障,并充滿信心;同時(shí),也可以聽出宗慶后此舉是把握市場(chǎng)機(jī)遇、順應(yīng)發(fā)展之舉。之前宗慶后在接受媒體采訪時(shí)就曾說過,他已經(jīng)清楚地認(rèn)識(shí)到飲料行業(yè)已經(jīng)產(chǎn)能過剩、利潤(rùn)空間日趨微薄,所以,他也一直在為娃哈哈尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn);而嬰幼兒奶粉業(yè)的巨大空間和當(dāng)前國(guó)內(nèi)品牌與國(guó)際品牌相比難領(lǐng)風(fēng)騷的局面也促使宗慶后做出這樣的決定。
看好嬰幼兒奶粉市場(chǎng)并不是宗慶后的心血來潮,在2008年中國(guó)乳業(yè)經(jīng)歷三聚氰胺風(fēng)波時(shí),宗慶后就有意介入,參與了三鹿資產(chǎn)的競(jìng)拍,只是未能如愿。而在去年底宣布正式進(jìn)軍嬰幼兒奶粉市場(chǎng)后,今年即開始在廣州、海南等地少量銷售。產(chǎn)品為荷蘭進(jìn)口產(chǎn)品。據(jù)了解,娃哈哈去年投資的60多億擴(kuò)建產(chǎn)能,今年已全部投產(chǎn),其中就有今后在中國(guó)分裝進(jìn)口奶粉的部分。從宗慶后的思路和最近娃哈哈的動(dòng)作來看,宗慶后對(duì)此前景是完全看好的。
宗慶后及其領(lǐng)導(dǎo)的娃哈哈在中國(guó)飲料界的成績(jī)和地位無可質(zhì)疑,但面對(duì)乳品市場(chǎng),是否能如預(yù)期“一舉拿下”呢?
對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍奶粉業(yè),有業(yè)內(nèi)人士表示,市場(chǎng)上又多了一個(gè)奶粉品牌是好事,有競(jìng)爭(zhēng)才有價(jià)格優(yōu)勢(shì),企業(yè)間互相監(jiān)督才有質(zhì)量保證。
而對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍奶粉業(yè)的前景卻是看法不一。有人認(rèn)為娃哈哈品牌好,有資金實(shí)力,銷售渠道健全,做奶粉也能有好的成績(jī)。而有的人卻認(rèn)為當(dāng)前國(guó)內(nèi)品牌的奶粉在高端市場(chǎng)難以與國(guó)際品牌相抗衡,一次次的乳品安全事件又讓人們對(duì)國(guó)內(nèi)的奶粉企業(yè)失去了信心;并且娃哈哈之前的成功都是在飲料業(yè)的成功,不見得在乳品行業(yè)就能成功。對(duì)此,專業(yè)從事乳品行業(yè)研究的上海銘泰銘觀營(yíng)銷咨詢公司副總經(jīng)理侯軍偉先生從行業(yè)特性、品牌影響、渠道控制等方面提出了自己的一些考慮:
娃哈哈有很強(qiáng)的品牌影響力,但這個(gè)品牌影響力是建立在飲料行業(yè)的,娃哈哈已經(jīng)是純凈水、果乳飲料等的代名詞,能否承載更多的品類認(rèn)知,將品牌的認(rèn)知度延伸到奶粉行業(yè)是個(gè)未知數(shù);
奶粉行業(yè)與飲料行業(yè)不同,奶粉是高價(jià)值和嬰幼兒產(chǎn)品,其產(chǎn)品的安全性和知識(shí)營(yíng)銷能否得到消費(fèi)者的認(rèn)可是關(guān)鍵,而飲料是大眾產(chǎn)品,消費(fèi)人群以成人為主,更易于接受;奶粉市場(chǎng)的關(guān)鍵是要培育消費(fèi)者,精細(xì)化營(yíng)銷是主流,而飲料市場(chǎng)是大眾市場(chǎng),采取粗放化管理也沒有問題;
從渠道上說,娃哈哈延續(xù)多年的利益共同體的方式,是其能穩(wěn)定成長(zhǎng)的根本,但這些經(jīng)銷商能否經(jīng)營(yíng)好奶粉這個(gè)品類是個(gè)未知數(shù),對(duì)于經(jīng)銷商運(yùn)作市場(chǎng)的支持要遠(yuǎn)遠(yuǎn)重于現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)收益。奶粉是一個(gè)長(zhǎng)線產(chǎn)品,需要通過更長(zhǎng)的時(shí)間才能夠獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。
侯軍偉先生的分析道出了未來不確定的因素,當(dāng)年在娃哈哈參與收購(gòu)三鹿的競(jìng)拍時(shí),乳業(yè)專家王懷寶就曾說過:“娃哈哈綜合實(shí)力最強(qiáng),但畢竟是行業(yè)外企業(yè),從未涉足奶粉制造且剛剛開始著手奶源建設(shè),所謂‘隔行如隔山’,娃哈哈能否盤活三鹿留下的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),產(chǎn)品線實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)恐怕還存在不確定性。”也是基于同樣的考慮!爱(dāng)然,這些仍然是娃哈哈的吸引力所在,娃哈哈在消費(fèi)者心中仍有強(qiáng)大的消費(fèi)基礎(chǔ),如果娃哈哈能采取恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷策略,很好地切入奶粉市場(chǎng),未來還是大有可為!彪m有不確定因素存在,但侯軍偉先生還是寄望于娃哈哈未來的良好發(fā)展。談到營(yíng)銷策略,娃哈哈的領(lǐng)頭人宗慶后是一個(gè)從來不缺營(yíng)銷的人,他自己就曾說過,“營(yíng)銷是很重要的。一個(gè)企業(yè)營(yíng)銷抓得不好,產(chǎn)品賣不出去,別的做得再好,也沒有用!睂(duì)此,侯軍偉先生也表示認(rèn)可,并稱娃哈哈現(xiàn)在以“愛迪生”為奶粉品牌名稱且定位高端這種方式就比較好,“一個(gè)品牌從高端向低端延伸比較容易,從低端向高端延伸則比較困難,采取子品牌的方式,雖然消費(fèi)者認(rèn)知度低,但從品牌命名和產(chǎn)品的高端定位上更容易尋找到突破口,而不像娃哈哈本身,還需要改變消費(fèi)者既有的認(rèn)知。同時(shí),產(chǎn)品系荷蘭進(jìn)口也有吸引力。”
正如宗慶后所言,“現(xiàn)在靠我吃飯的人多了,不能輕易地有閃失了”,“看準(zhǔn)了,我的動(dòng)作是很快的,只是在下判斷這一步,我會(huì)很小心!蓖薰局暗南盗腥轱嬃袭a(chǎn)品每年使用的奶粉原料就超過15萬噸,旗下新疆、大理、寧夏、黑龍江、吉林五大奶粉基地也陸續(xù)建成投產(chǎn),甚至還收購(gòu)了新疆建設(shè)兵團(tuán)的三個(gè)牧場(chǎng),開始自己養(yǎng)牛;近兩年來,娃哈哈也開始了渠道控制的調(diào)整,加大二批商網(wǎng)絡(luò)建設(shè)——從宏觀布局到新產(chǎn)品的品牌推廣、渠道建設(shè)和營(yíng)銷方式的探索,宗慶后每一步應(yīng)該都是其深謀遠(yuǎn)慮的結(jié)果。
據(jù)報(bào)道,“在廣州、海南等地上市的娃哈哈嬰幼兒奶粉‘愛迪生’售價(jià)230多元,現(xiàn)在只有3段以內(nèi)的系列,廣州在去年12月時(shí)上了批,在今年2月份過年前就已經(jīng)賣完了。從已上市的娃哈哈奶粉銷售來看,消費(fèi)者對(duì)娃哈哈品牌及進(jìn)口奶粉都較有信心,市場(chǎng)前景應(yīng)該不錯(cuò)!
創(chuàng)業(yè)20多年來,宗慶后可謂締造了自己的飲料王國(guó),也成就了一段傳奇。在近花甲之年時(shí),宗慶后曾在娃哈哈內(nèi)部激情洋溢地提出了“第三次創(chuàng)業(yè)”;如今已過花甲之年的宗慶后提出娃哈哈2010年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入700億,2012年突破1000個(gè)億。娃哈哈在飲料行業(yè)的成功能否復(fù)制到奶粉行業(yè)尚需時(shí)間的檢驗(yàn),但我們卻樂見其成,希望奶粉能成為其調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加快企業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn),也希望娃哈哈能開創(chuàng)出中國(guó)乳品行業(yè)的新局面,盡快成為中國(guó)首個(gè)營(yíng)收突破千億的食品企業(yè),在自己締造的王國(guó)里笑到最后。