隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及育兒觀念的轉(zhuǎn)變,配方奶粉逐漸成為母嬰家庭哺育新生兒不可缺少的食物來(lái)源,但自“三鹿”事件后國(guó)產(chǎn)奶始終是廣大百姓心中揮之不去的一片陰影。在人民的一片期待中,奶粉新國(guó)標(biāo)征求意見稿終于正式發(fā)布了。
2018年9月7日,衛(wèi)計(jì)委(現(xiàn)在為衛(wèi)生健康委)發(fā)布:關(guān)于征求嬰兒配方食品等9項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及1項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單(征求意見稿),嬰幼兒奶粉新國(guó)標(biāo)征求意見稿正式發(fā)布。
征求意見截止日期是2018年10月30日。不過到現(xiàn)在,接收到社會(huì)各方意見的新的修改版本沒有再公布,具體修改了怎樣的程度,修改的部分是否適合行業(yè)發(fā)展,到現(xiàn)在沒有音信。
這種煙雨欲來(lái)風(fēng)滿樓的氣氛,時(shí)下很多跟配方奶有關(guān)的人士有些坐立難安,那么未來(lái)配方奶會(huì)發(fā)生哪些變化,市場(chǎng)有怎樣調(diào)整了,本著為國(guó)為民國(guó)的原則,據(jù)行業(yè)內(nèi)曝以下幾個(gè)方面是很有可能的:
一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)行調(diào)整,即我國(guó)二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質(zhì)含量的調(diào)整。適當(dāng)調(diào)整我國(guó)二、三段奶粉的蛋白質(zhì)含量,提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量,對(duì)于降低產(chǎn)品的成本、增加?jì)胗變喝榉鄣南斩紝⒂幸嫣帯?/p>
二是目前針對(duì)0-6個(gè)月嬰兒、6-12個(gè)月較大嬰兒與12-36個(gè)月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品(GB10765)與較大嬰兒配和幼兒配方食品(GB10767)二個(gè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)采用修訂后,三個(gè)年齡段的嬰兒配方食品將采用三個(gè)對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
三是嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)中可選擇營(yíng)養(yǎng)成份的數(shù)目將會(huì)調(diào)整,必須營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)目也可能相應(yīng)地發(fā)生變化。由于現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中可選擇營(yíng)養(yǎng)成份的數(shù)目較多,一些生產(chǎn)商對(duì)其產(chǎn)品的聲稱與宣傳有許多不規(guī)范的地方。所以在嬰幼兒食品營(yíng)養(yǎng)成份的數(shù)目方面,新標(biāo)準(zhǔn)中也將會(huì)作出調(diào)整,進(jìn)一步明確營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)目。在做好指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),也能更好地引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品做出選擇。
四是標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成份的檢測(cè)方法規(guī)定將更為科學(xué)。由于各種嬰兒配方食品中許多營(yíng)養(yǎng)素都是微量營(yíng)養(yǎng)素,檢測(cè)方法的不同可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素含量的判定結(jié)果有所不同。新修訂的標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)更加完善、合理。
中國(guó)是全球的配方奶粉市場(chǎng),每年配方奶粉需求量在65-70萬(wàn)噸,每年正規(guī)進(jìn)口和海淘進(jìn)入約35萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)產(chǎn)提供約40萬(wàn)噸左右。據(jù)了解,嬰幼兒配方食品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求約800-1000億元以上。但是面向中國(guó)市場(chǎng)奶粉總產(chǎn)能達(dá)到200萬(wàn)噸。對(duì)消費(fèi)者而言,新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將讓我國(guó)嬰幼兒配方食品適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后人們生活水平的提高與膳食結(jié)構(gòu)改變的要求。