在上個(gè)月頒發(fā)新生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場審核中,飛鶴乳業(yè)的四個(gè)分公司均順利過關(guān),拿到生產(chǎn)許可證。據(jù)了解這次的審核各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都嚴(yán)格了許多。
此次頒發(fā)的新許可證的審核標(biāo)準(zhǔn),完全執(zhí)行了國家質(zhì)檢總局于2010年11月4日發(fā)布的《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》,對比之前執(zhí)行的2006版審查細(xì)則,我們能發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格了許多。
對嬰幼兒配方乳粉檢測的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求首當(dāng)其沖。在《細(xì)則》2006版中,嬰幼兒配方乳粉檢驗(yàn)項(xiàng)目表中列出53項(xiàng),其中企業(yè)自檢占34項(xiàng),到了2010版,同類檢驗(yàn)項(xiàng)目表在原有基礎(chǔ)上新增了三聚氰胺、二十二碳六烯酸等11項(xiàng),而且要求企業(yè)全部自檢。
其中,別的檢測項(xiàng)目可以抽檢,但作為重中之重的三聚氰胺檢測則是批批都須執(zhí)行。
對于如此嚴(yán)格的要求,不是所有的乳品生產(chǎn)商都有能力做到,某乳企負(fù)責(zé)人就頗有怨言:“三聚氰胺檢測設(shè)備簡單的10多萬,更全的需要幾百萬,這個(gè)開支相當(dāng)于80年代建一個(gè)乳品廠!憋w鶴負(fù)責(zé)人則表示:“增加檢測項(xiàng)是誠信負(fù)責(zé)的乳品企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任!
實(shí)際上,早在新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行前數(shù)年,飛鶴質(zhì)檢中心已全部配備國際的頂級檢測設(shè)備,例如丹麥福斯全自動鮮奶成分分析儀、美國沃特斯高效液相色譜儀、液相質(zhì)譜聯(lián)用儀、安捷倫氣相色譜儀等等。利用這些設(shè)備,飛鶴對鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn),檢驗(yàn)程序25道、203項(xiàng)次,從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)過程、流通銷售等方面嚴(yán)格監(jiān)控,使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
國家的嚴(yán)格要求說明政府正在加大力度重整國內(nèi)乳業(yè)行業(yè),重塑消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信心。而飛鶴作為國內(nèi)大品牌,更是被寄予了很高的希望。