在經歷過了“三聚氰胺”、“胖頭娃娃”等一系列奶粉事件之后,很多的奶粉品牌經不起考驗已經不復存在,然而伊利作為國內乳制品的龍頭老大哥一直都以產品質量為生產根本,為消費者打造健康食品。
伊利憑借著高標準的硬件生產設施,嚴格的食品安全檢驗檢測,天然優(yōu)質的奶源,嚴格的操作流程,使得伊利奶粉一直處于行業(yè)地位。
在生產工廠的硬件設施上,伊利是國內個引來最先進、規(guī)模的乳粉生產線,至今在國際上仍然是非常的,這套設備是最高標準的設備。生產線的設備從德國進口的最先進的乳粉生產設備,塔和蒸發(fā)器。該設備的優(yōu)點是盡量采取避免人員接觸。在工藝方面,各個工藝點實現(xiàn)了標準化生產流程。每個程序控制都是有據(jù)可依的,伊利有個標準化作業(yè)流程表。在質量監(jiān)督控制上,伊利也非常注重,把監(jiān)控環(huán)節(jié)分為幾塊,有針對性的進行檢驗檢測:生產過程的控制,質量監(jiān)督的控制,分為兩個化驗室。一個是原奶化驗室,一個是工廠生產化驗室。人員技術設備在化驗上都能保證監(jiān)督檢驗,能對生產過程提供有效的檢驗手續(xù)。
據(jù)杜蒙工廠總經理段慧斌介紹說,目前伊利的嬰兒一段奶粉,金領冠奶粉全部在這里生產。目前伊利的工廠是國內規(guī)模的嬰兒粉基地。2010年,伊利在這里進行了六期項目,投資5.52億元。這個項目建成之后,伊利公司在杜蒙縣要成為亞洲甚至全球的嬰兒粉生產基地。伊利大力扶持杜蒙縣奶源基地建設,奶站的硬件管理,奶牛的品種更新?lián)Q代等,與政府雙方協(xié)作,既保證奶源質量,又能保證乳業(yè)良性發(fā)展。
據(jù)了解,伊利集團嬰幼兒奶粉四個系列的全品項都能生產,產能是集團奶粉事業(yè)部總產量的60%,其中的金領冠高端奶粉、80%的嬰幼兒奶粉,都在杜蒙進行生產,該基地也可以生產無水奶油、脫脂粉、脫水奶油、成人奶粉。