據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）報告表示，在2013年美國乳制品奶產(chǎn)量高達(dá)9125.7萬噸，同比增長0.43%，預(yù)測2014年美國原料奶產(chǎn)量將會達(dá)到9331.7萬噸，大幅度高于2013年的年增長率0.4%，達(dá)到2.2%。

之所以預(yù)計2014年美國奶產(chǎn)量增長，主要是因為美國奶牛存欄預(yù)計會增長，雖然說目前美國的泌乳牛存欄比一年前還略微降低了一點，但是根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的報告，預(yù)測在2014年可產(chǎn)犢的小母牛數(shù)量同比增長2%。

因此在泌乳牛單產(chǎn)基本持平的情況下，2014年原料奶產(chǎn)量的同比增長將達(dá)到2.2%。從目前看，幾大奶業(yè)出口國的原料奶產(chǎn)量預(yù)計都將有所增長，國際乳制品市場供給偏緊的狀況將在一定程度上得以緩和，乳制品價格也有望有所下降。