嬰幼兒肉松可以說是米粉添加期之后寶寶的理想輔食選擇，口味更美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。但是，市場(chǎng)上肉松有好壞之分，父母該如何辨別呢？嬰幼兒食品不同于成人食品，所以用成人的口味需求來判斷嬰幼兒肉松的口味是不可取的，下面就說下如何鑒別嬰幼兒肉松的品質(zhì)好壞。

1：顏色

大家都知道，嬰幼兒腸胃嬌嫩，我們?cè)跐M足他們營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，當(dāng)然不能讓他們的腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，這就要求產(chǎn)品的天然性，我們保持了每一個(gè)肉松品種的原汁原味，運(yùn)用濃縮收湯工藝，盡可能少的添加著色材料，如醬油等，這樣一來，肉松的顏色當(dāng)然也就不會(huì)發(fā)生太多改變，我們不能用色澤金黃來詮釋所有肉松的顏色，肉類品種不同，顏色當(dāng)然也就不同。

2：形狀

優(yōu)質(zhì)肉絲應(yīng)該是纖維細(xì)短柔軟，形似絨毛，但是如果豆粉和糖添加過多，肉松就會(huì)變成肉團(tuán)，肉塊，而不是松，寶寶不好消化吸收，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大打折扣。

3：含油量

炒制肉松，顧名思名，當(dāng)然是要在鍋里加熱，用烹調(diào)油炒制，我們炒過菜，都知道一個(gè)常識(shí)，油放得多，油溫又夠高的話，菜是很容易熟并且不會(huì)粘鍋和焦糊的，而在高溫的情況下，菜和肉類的營(yíng)養(yǎng)成分卻會(huì)流失很多，但我們也要明白，油多的話一方面必然會(huì)增加產(chǎn)品的克重，另外更重要的一點(diǎn)是嬰幼兒肉松是要給幾歲或幾個(gè)月大的寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，食用過多的油只會(huì)給消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)；所以用油不過量而又要保證肉松的色澤和營(yíng)養(yǎng)，這也是優(yōu)哺的另一個(gè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。這一點(diǎn)很好分辨，取兩張干凈白紙，分別將優(yōu)哺嬰幼兒肉松與同類產(chǎn)品均勻倒于紙上，幾分鐘后拔開肉松，油脂會(huì)附著在紙上。

市場(chǎng)上的知名嬰幼輔食品牌，像亨氏、方廣、伊威、貝因美以及源自香港的力兒等，都很不錯(cuò)，產(chǎn)品得到了廣大父母的認(rèn)可與好評(píng)，具體的產(chǎn)品介紹大家可以到火爆孕嬰童招商網(wǎng)品牌專題查看。