奶粉質(zhì)量安全一直是嬰幼兒家長(zhǎng)最為關(guān)心的話題之一。2021年3月，中國(guó)出臺(tái)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》三大標(biāo)準(zhǔn)，也是被行業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)”的奶粉新國(guó)標(biāo)。如今新國(guó)標(biāo)已經(jīng)出臺(tái)了一年，中國(guó)奶粉市場(chǎng)也逐漸迎來(lái)新格局。

一、新國(guó)標(biāo)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

奶粉新國(guó)標(biāo)之所以被稱為史上最嚴(yán)格，主要因?yàn)樾聡?guó)標(biāo)對(duì)于奶粉產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)50項(xiàng)，只有全部達(dá)標(biāo)產(chǎn)品才可出售。這一數(shù)量高于日本奶粉標(biāo)準(zhǔn)中27項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，也高于美國(guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo)也只有37項(xiàng)，新國(guó)標(biāo)不僅是“史上最嚴(yán)”，也是“世上最嚴(yán)”。

同時(shí)，新國(guó)標(biāo)還充分考慮我國(guó)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定，要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)元素。

值得關(guān)注的是，奶粉新國(guó)標(biāo)落地之后，眾多中國(guó)奶粉企業(yè)紛紛著手進(jìn)行新產(chǎn)品原輔料選用、新配方設(shè)計(jì)和創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)工藝和技術(shù)的調(diào)整，進(jìn)一步提升檢驗(yàn)?zāi)芰Φ然�礎(chǔ)工作。嚴(yán)格的新國(guó)標(biāo)也倒逼國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二、已有中國(guó)企業(yè)通過(guò)新國(guó)標(biāo)

新國(guó)標(biāo)具體實(shí)施時(shí)間為2023年2月22日，屆時(shí)只有通過(guò)新國(guó)標(biāo)的奶粉產(chǎn)品才能在中國(guó)境內(nèi)出售，去年新國(guó)標(biāo)出臺(tái)之時(shí)，為眾多奶粉企業(yè)留下了兩年“備考時(shí)間“調(diào)整升級(jí)，如今，已有奶粉企業(yè)提前”考試達(dá)標(biāo)“。

日前，君樂(lè)寶旗幟嬰幼兒配方奶粉成為首批通過(guò)新國(guó)標(biāo)的奶粉產(chǎn)品。2021年，君樂(lè)寶乳業(yè)投資5億元打造研發(fā)中心�！把a(bǔ)課費(fèi)”沒(méi)有白交，提前“考試達(dá)標(biāo)”的君樂(lè)寶乳業(yè)可以將重心從研發(fā)放到擴(kuò)產(chǎn)，這也意味著它們將收獲更多的市場(chǎng)份額。

同樣“通過(guò)考試”的還有伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉。伊利金領(lǐng)冠相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，伊利很早便開(kāi)啟了科研創(chuàng)新之路，并創(chuàng)立了母嬰數(shù)據(jù)庫(kù)，在長(zhǎng)時(shí)間的科研過(guò)程中，伊利獲得了5項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，其中“α+β蛋白質(zhì)專利”還獲得了歐洲專利局的認(rèn)證授權(quán)。如今提前一年通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)配方，更加有助于集團(tuán)布局產(chǎn)業(yè)鏈。

三、國(guó)外奶粉品牌不一定可靠

過(guò)去，不少家長(zhǎng)寧愿多花點(diǎn)兒錢買價(jià)格偏高的進(jìn)口奶粉，只為了孩子喝了之后不會(huì)對(duì)健康有不良影響，如今，這一現(xiàn)象逐漸改變。

今年2月，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布公告，提醒消費(fèi)者“暫不通過(guò)任何渠道購(gòu)買”以及“立即暫停食用”美國(guó)雅培公司旗下相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品。2月17日，雅培全球官網(wǎng)宣布召回在美國(guó)密歇根州工廠生產(chǎn)的Similac、Alimentum、EleCare三款嬰兒配方奶粉。

美國(guó)食品監(jiān)督管理局（FDA）3月22日發(fā)布調(diào)查報(bào)告顯示，在特吉斯雅培工廠奶粉灌裝室、干燥區(qū)等區(qū)域檢出阪崎克羅諾桿菌，沒(méi)有建立涵蓋嬰幼兒奶粉所有加工過(guò)程的控制系統(tǒng)。

此前，美國(guó)有4名嬰幼兒因食用相關(guān)產(chǎn)品感染病菌住院治療，截至3月24日，已有兩名住院病例報(bào)告死亡。

盡管雅培中國(guó)方面表示，目前雅培沒(méi)有在中國(guó)大陸市場(chǎng)銷售任何來(lái)自該工廠的產(chǎn)品，但雅培無(wú)疑給中國(guó)消費(fèi)者留下了一個(gè)壞印象。

隨著新國(guó)標(biāo)逐漸走向具體實(shí)施，越來(lái)越多中國(guó)奶粉企業(yè)加快了研發(fā)創(chuàng)新的腳步，國(guó)外奶粉品牌也許將逐漸丟掉“高質(zhì)量”的濾鏡。