牛奶自2006年起在緬甸上市銷售,越來(lái)越多的人養(yǎng)成了喝牛奶的習(xí)慣,緬甸奶業(yè)在過(guò)去幾年持續(xù)快速增長(zhǎng),得益于電力供應(yīng)的改善,牛奶在農(nóng)村地區(qū)也開始銷售。
近幾年,隨著城市居民意識(shí)到牛奶對(duì)健康的益處,城市對(duì)牛奶的需求量激增,在較發(fā)達(dá)地區(qū),每千克牛奶的售價(jià)在300到1400緬元之間。牛奶銷量每天可達(dá)1600千克,是十年前的100倍。
2006-2017年緬甸鮮奶產(chǎn)量(單位:1viss=1.6kg)
數(shù)據(jù)來(lái)源:緬甸中央統(tǒng)計(jì)局(CSO)
緬甸的奶業(yè)增長(zhǎng)受益于與奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的合作。新西蘭與緬甸合作,在內(nèi)比都、曼德勒和仰光建立了7個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)奶牛場(chǎng)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在緬甸開展了牛奶生產(chǎn)管理培訓(xùn)提升牛奶品質(zhì),包括將擠奶用的塑料桶替換為鋁制桶,牧場(chǎng)用地保障以及改善衛(wèi)生條件等。
緬甸面臨煉乳等進(jìn)口乳制品的激烈競(jìng)爭(zhēng)。目前,緬甸每年乳制品進(jìn)口額達(dá)600萬(wàn)美元,而本國(guó)乳制品產(chǎn)值不足100萬(wàn)美元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:RESOURCE TRADE.EARTH
2013-2017年,泰國(guó)、新加坡、德國(guó)、波蘭四國(guó)是緬甸乳制品的主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)。來(lái)自德國(guó)和波蘭的進(jìn)口量逐年增加,來(lái)自泰國(guó)和新加坡的進(jìn)口量波動(dòng)較大。
緬甸畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)主席吳欽貌溫(U Khin Maung Win)表示:“我們很擔(dān)心來(lái)自煉乳的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)闊捜榭捎脕?lái)制作緬甸茶”。
緬甸的煉乳消費(fèi)量至少是鮮奶消費(fèi)量的十倍,因?yàn)榫挼槿思词共缓扰D,每天也要喝兩杯茶。另一方面,由于監(jiān)管的缺失,市場(chǎng)上充斥著大量廉價(jià)的假冒煉乳產(chǎn)品,正不斷蠶食人們對(duì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鮮奶的需求。
“對(duì)此,我們已上報(bào)消費(fèi)者事務(wù)部,要求每一種出售的乳制品必須貼有成分標(biāo)簽”,吳欽貌溫補(bǔ)充道。